昨(23)日，记者在市内农贸市场了解到，目前蔬菜品类十分丰富，折耳根等本地菜大量上市，其中蒜苔、仔姜等正处“尝鲜期”成为市场“新贵”。

　　春菜上市折耳根成“主角”

　　“这几天本地折耳根大量上市，加之价格小降，成为了市场的‘主角’了。”昨日在顺庆区西湖街市场，正在选购折耳根的市民唐女士告诉记者。记者发现，几乎每个摊位都能看到折耳根的身影，有的只有根，有的只有叶子，还有的是根连着叶子，价格每公斤16元至20元。唐女士称，折耳根虽然四季都有，但是这个季节出芽的折耳根口感最为嫩脆，无论凉拌还是煎炒煮汤，吃着都是爽口开胃。

　　相比折耳根的热度，同样深受南充人喜爱的儿菜和菜头价格更加接地气。据南充友信龙农产品批发市场相关负责人介绍，儿菜和菜头的主要销售是四川，由于绵阳、成都等地丰产，所以目前儿菜和菜头的价格相比往年同期便宜了一半以上，儿菜批发价每公斤2元至3元，菜头每公斤1元至2元。不过，这两种菜接近下市，市民要抓紧购买。

　　蒜苔仔姜尝鲜价高成“新贵”

　　随着本地蔬菜陆续上市，不少市民开始追求“春天的味道”。据南充友信龙农产品批发市场相关负责人介绍，当前蒜苔的批发价为24至30元每公斤，仔姜的批发价30元每公斤。荷兰豆16元至20元每公斤。当前豌豆、胡豆因为尚未大量上市，价格也偏高，这周的价格下降了一些。目前豌豆胡豆尚处于“尝鲜期”，价格略高也符合市场规律。

　　记者在市内农贸市场并未看到网红贵菜———椿芽的身影。川东北农产品批发市场相关负责人称，当前椿芽少量供市，价格偏高，单把价格在20元左右，每公斤价格可达百元以上。因为上市量少，当前供不应求，因此市场上很少见。当前市场上的椿芽为大棚作物，待野生椿芽上市，价格会降下来。当前豌豆尖价格较低，仅为6-8元每公斤，但是临近下市，预计近期价格将上涨。

　　据该负责人介绍，从土豆、西红柿、白菜、萝卜、芹菜等市场上销量“主力”来看，由于受到近期全国大范围降温降雨天气的影响，本周菜价相比上周总体上浮了10%。