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南充方便米粉上市了,原汁原味,味道巴适的很!
文章来源:   更新时间:2020-01-03 10:28:45 点击数: 

南充人的一天,从喝一碗粉开始。喝粉早已经不是为了填饱肚子而是南充人的生活习惯和精神寄托

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如果用一个词形容南充米粉的味道,我觉得应该是“爽滑”,根根绵软,吸溜一口连着汤汁,够劲!

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一汤每一碗粉的精华都在于汤,汤底是用猪大骨熬制,鲜美的骨头汤能为南充米粉提升不少香味,而且熬得越久越香。

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二粉南充人喝米粉讲究,粉要用鲜米粉,米粉洁白柔软,头天晚上用温水泡开,大约要1-2个小时,泡得白白胖胖的就可以了,时间不要太长,容易断,捞出来放在凉水里泡着备用。

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南充米粉不是煮的,而是“冒”的,用竹篓子把米粉放入滚烫的开水沥三下,加高汤,加臊子,加冬菜,拌调料,一碗热腾腾的粉就冒好了。

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三臊子牛肉臊子是南充人最爱吃的米粉臊子。除牛肉外,南充米粉还有肥肠、三鲜、羊肉、牛肚等多种臊子,每家米粉店的味道都不一样~

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南充米粉,南充人的乡情

米粉,算是南充人从小吃到大,不仅没有式微,还颇受喜爱的一道食物了吧。这个粉馆遍布大街小巷的城市,从早晨到夜晚,从白天到黑夜,从未停歇。粉馆成为南充人光顾频率最高的地方,米粉也成为流淌在南充人血液里的最具特色的地方印记。

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作为一个南充人,无论身处何地,都会对家乡的米粉念念不忘。南充人喝粉就好比重庆人吃小面、广东人吃肠粉、上海人吃茶泡饭。倘若食物被赋予了感情,它便不再简单,南充人吃的不仅是粉的味,更是一种家乡的习俗,一种记忆,好像有了这碗粉,便有了归属感。

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但南充米粉作为历史悠久的地方特色美食,只能在本地吃到正宗的,在外地却很难吃到,网上搜索南充米粉,远在他乡的大家都是想念得莫法。

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为什么广西米粉,桂林米粉,绵阳米粉都能突破地域局限,推广到全国呢?为什么南充米粉就不能在现代化流水线上,让这个悠久的地方美食,呈现一种新的生命力呢?为什么不将家乡的美食通过复制和创新,让家乡味道宽慰远方游子呢?

我们希望能在异地他乡吃到正宗的南充米粉,能向身边的朋友介绍品尝家乡的美味。希望南充米粉不仅仅在本地“繁花似锦”,希望它能够有自己的品牌,推广出去,走向全国。

带着推广家乡地域美食的极大热情,南充零距离和南充讯传网络负责人说干就干,2019年的夏天,他们跑了无数的米粉工厂,亲自试吃了几十种牛肉酱料,经过长达几个月的筛选和实验,终于做出了南充家乡的味道,高度还原了南充街头门店里现煮的味道和口感。

为了这个独特的南充标签为了守护南充人独有的美食记忆盒装正宗南充鲜米粉【果城粉小妹】诞生了!

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12月30日,果城粉小妹媒体见面会在亭外庭院餐厅召开,果城粉小妹第一款明星产品-红烧坨坨牛肉米粉正式亮相!

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从味道到选料都地地道道,即使在家不出门或是在外地也能随时随地吃上热腾腾的南充米粉啦。

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果城粉小妹打开可冲泡即食,有2两米粉,1两牛肉。那和同样是速食的方便面有区别吗?恕我直言,简直就是两个“物种”,完全不同好嘛!!

论一碗好米粉的自我修养,当然要从粉、汤、肉、味这几个方面说起,果城粉小妹品质和普通速食面相比高的可不止一点两点喔!

一碗好粉的关键还是粉的品质,粉小妹的米粉软硬适中,用的是鲜湿米粉,纯大米制作,采用惰性气体防腐,绝不掺加任何防腐剂,保证食品的安全。

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作为精髓的汤包也是重头戏,用的是牛骨和烧牛肉的原汤熬制而成,牛肉味十足。

 

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想象一下,牛骨中的骨髓、胶原蛋白,牛肉里面蕴含的丰富物质融入在汤汁中,怎么能不浓香美味啊!

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牛肉用的是本地的张飞牛肉代加工,每袋2两牛肉熬制而成,没有高汤膏,原汁原味,超值分量,一份有7到8坨大牛肉,绝对填饱你的胃!下图为实拍,不是某某方便面的效果图。

▼康康这超大的牛肉▼

 

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生活再忙,不负时光!下班回家后来一碗省事省心的速食“南充米粉”,简直美哉!

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购买链接

产品参数:

·生产许可证编号:SC10451138100072

·保质期:90 天

·规格: 410g*4盒

·盒内规格:牛肉包:170g ,鲜米包230g,酸菜包,葱豆包,盐包

·包装种类: 盒装

·特产品类: 南充米粉

·米面制品种类: 鲜粉丝

·净含量: 1640g

 

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▲“南充讯传周边游”商城购买▲

“南充零距离优选”商城里面也有售卖

注意事项:

1、1月5日前下单快递将在1月5日按照购买先后顺序发货

2、特价产品不可退款、不开发票

3、新疆、西藏、港澳台及海外地区不在包邮范围

4、发现损坏,涨袋、漏袋及时联系客服

购期间如有任何问题,请联系客服(电话微信同号):18584213738

 

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编辑:余秋金
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